Le projet / Le champ
Le pain commence
bien avant le four...
Semer, cultiver, récolter, moudre : retrouver le lien entre notre terre et le pain que nous partageons.
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Avec la Cave de la Pierre
Une vigne devient
un champ de céréales
En collaboration avec la Cave de la Pierre, une parcelle de vigne a été transformée en champ de céréales. Ce projet donne encore davantage de racines au four à pain.
La farine et le pain sont devenus si quotidiens qu’on en oublie parfois tout le chemin : du semis du grain jusqu’à la transformation de la récolte en farine.
Redécouvrir ce parcours, c’est prendre conscience de l’énergie et des gestes nécessaires à un pain 100 % de la région.
Une saison en images
Du grain à la récolte
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Prolonger la découverte
En face de La Grange, le musée du blé présente, dans un raccard, des outils aratoires de la fin du XIXᵉ siècle : une autre manière de découvrir la place des céréales dans notre région.
Retrouver l’histoire du projet →